På Strand lages all mat fra grunnen av, med ferske råvarer fra lokale leverandører.
Oppskriftene hennes ligger i fingerspissene og den hjemmelige ingrediensen er kjærlighet fra hjertet.
Hvis ikke jeg vill spise maten – serverer jeg den ikke heller
Surina 2009

En måltid på Strand er som en søndagsmiddag med familien, unntatt en ting er, jeg redd.  Utsikten fra restaurantvinduet på Strand utover Essdalsvannet og fjellene bak er uslagbar.

Vi kan tilby dere genuine retter fra Thailand.  Retter laget etter gamle, beprøvde oppskrifter som førts fra mor til datter i generasjoner.
Retter som:


Popia - en type vårrulle med kylling, grønnsaker og glassnudler.







  Neua tod gratiam prick thai - stekt biffkjøtt 
   med vitløk og pepper i østers saus.





Soloh - fiskfyld paprika av sik fra Essdalsvannet i kokosmelk (fisket av Jotunheim Fisk)



Pat thai - stekte risnudler med reker eller kylling, grønnsaker, peanøtter og chilli
Kao mock - gul karri-ris med chillisaus og grillet kylling
for å nevne noen......

Menyen er byggd opp slik den er i Thailand der DU bestemmer hvor mange retter som settes på bordet, helt opp til 12 forskjellige smaksopplevelser i en og samme sittning.

Hun kan ikke bare Thailandske retter uten lager meget god norsk mat også, som hun lært gjennom arbeid på flere forskjellige hoteller i Norge. 

Norsk eller thailandsk, kryddsterk eller "normal"
         - valget er helt opp til deg.

Vel bekommen!

Frokost:                                                             kr   75,-

Lunsjpakke med termos:                                      kr   75,-

Lunsj, 3 retters eller buffet:                               kr  250,-

Middag, 3 retters eller buffet:                            kr  250,-

I tillegg har vi andre retter som dere kan velge fra.